Appel à candidature : La boulangerie du futur – SIRHA 2013

Lors de la prochaine édition du SIRHA, le Salon de la Restauration et de l’Hôtellerie, qui se tiendra du 26 au 30 janvier 2013 à Lyon, l’Espace Numérique Entreprises invitera les professionnels des métiers de bouche à visiter une boulangerie du futur. Cette boutique permettra de présenter les usages qui pourraient être développé dans les boutiques pour les aider à mieux relever les enjeux actuels de la profession et à développer leur activité.

Le salon est à la recherche de porteurs de projets qui voudraient bénéficier de cette vitrine pour valoriser gratuitement leur technologie et les usages que les professionnels des métiers de bouche pourraient développer.

Télécharger l’appel à candidature